Santoku alveolado Maglionero Iside Olivo 17 cm
El santoku alveolado Maglionero Iside Olivo interpreta el cuchillo multiusos japonés con una hoja de 17 cm y alveolos en el lateral, para cortar verduras, carne y pescado con fluidez.
Los alveolos crean pequeñas cámaras de aire que evitan que las láminas de patata, pepino o salmón se queden pegadas a la hoja, lo que agiliza el corte en juliana o en láminas finas. Su perfil plano favorece el corte vertical, muy cómodo para picar.
Pertenece a la línea Iside de Maglionero: hoja de acero inoxidable y mango de madera de olivo de tacto cálido. Maglionero (Fratelli Rizzi) fabrica sus cuchillos en Premana, en la provincia de Lecco, una localidad con siglos de tradición forjadora en el norte de Italia.
- Tipo: Cuchillo santoku con hoja alveolada.
- Uso: Verduras, carne, pescado y hierbas.
- Longitud de la hoja: 17 cm.
- Material de la hoja: Acero inoxidable.
- Mango: Madera de olivo.
- Fabricación: Premana (Italia).
- Referencia del fabricante: UV5517.
Mantenimiento: Lavar a mano con agua templada y jabón neutro y secar enseguida. Al tener mango de madera de olivo, no es apto para lavavajillas; un poco de aceite alimentario de vez en cuando mantiene la madera bonita.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
