{"product_id":"nakiri-kai-shun-kagerou-16-5-cm-dcc-0742","title":"Nakiri Kai Shun Kagerou 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003enakiri Kai Shun Kagerou\u003c\/strong\u003e está dedicado a quien cocina con muchas verduras. Su hoja rectangular de 16,5 cm y su filo recto son la herramienta tradicional japonesa para hortalizas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl apoyar el filo entero sobre la tabla, cada corte llega hasta el final y las rodajas no quedan unidas. Es ideal para preparar pistos, escalivadas, ensaladas o caldos de verduras, y su hoja alta funciona como pala para pasar lo cortado a la sartén.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHecho a mano en acero damasco de 61 (±1) HRC, afilado por ambos lados y con mango de madera Pakka gris negruzco de 12,5 cm. Pesa 218 g, lo que aporta la inercia justa para cortar zanahorias o calabaza sin esfuerzo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo nakiri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Verduras, hortalizas y hierbas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 16,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud del mango\u003c\/strong\u003e: 12,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero damasco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 61 (±1) HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka en tono gris negruzco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 218 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: DCC-0742.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: lavar a mano y secar al momento. No apto para lavavajillas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282607227219,"sku":"1577449","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/dcc_0742-single.png?v=1791575962","url":"https:\/\/panoyjacaranda.com\/products\/nakiri-kai-shun-kagerou-16-5-cm-dcc-0742","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}