{"product_id":"cuchillo-pelador-kai-shun-premier-tim-malzer-5-cm-tdm-1715","title":"Cuchillo pelador Kai Shun Premier Tim Mälzer 5 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo pelador Kai Shun Premier Tim Mälzer\u003c\/strong\u003e es un pequeño cuchillo de hoja curva, desarrollado dentro de la colaboración entre Kai y el cocinero alemán Tim Mälzer, para los trabajos más minuciosos de la cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu hoja de 5 cm, curvada hacia dentro, sigue la forma de las piezas redondas: pelar una naranja, una patata o una manzana resulta rápido y se pierde muy poca pulpa. Es también el cuchillo clásico para tornear verduras, retirar ojos de patata o marcar setas para una presentación cuidada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hoja es de acero damasco con núcleo VG-MAX y el acabado martillado propio de la serie Shun Premier, con dureza de 61 (±1) HRC y afilado por ambos lados. El mango, de 11 cm, es de madera Pakka en tono marrón medio, y el cuchillo pesa 61 g. Fabricado a mano en Seki (Japón).\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo pelador de hoja curva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Pelar y tornear fruta y verdura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero damasco con núcleo VG-MAX, acabado martillado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 61 (±1) HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka marrón, 11 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 61 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: TDM-1715.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: Lávalo a mano con agua templada y un poco de jabón neutro y sécalo enseguida con un paño suave. No es apto para lavavajillas. Úsalo sobre tablas de madera o de plástico para cuidar el filo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282579013971,"sku":"1582121","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/tdm_1715-1.png?v=1791575902","url":"https:\/\/panoyjacaranda.com\/de\/products\/cuchillo-pelador-kai-shun-premier-tim-malzer-5-cm-tdm-1715","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}