{"product_id":"cuchillo-de-chef-kai-shun-classic-white-20-cm-dm-0706w","title":"Cuchillo de chef Kai Shun Classic White 20 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de chef Kai Shun Classic White\u003c\/strong\u003e es el cuchillo grande de la línea White: el que se queda en la tabla durante toda la preparación de la comida y se encarga de casi todo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon 20 cm de hoja y un perfil ligeramente curvo, permite trabajar en balanceo para picar perejil o cebolla muy fina, y también hacer cortes largos para laminar un pimiento, trocear un pollo o cortar una pieza de carne en filetes. El peso, de 205 g, ayuda a que la hoja haga el trabajo sin necesidad de apretar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoja de acero damasco con núcleo VG-MAX, 61 (±1) HRC de dureza y afilado por ambos lados, fabricada a mano en Seki (Japón). El mango, de madera Pakka en tono fresno y 12,5 cm de longitud, aporta un aire luminoso y diferente frente al clásico mango oscuro.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo de chef.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Carne, pescado, verduras y hierbas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero damasco con núcleo VG-MAX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 61 (±1) HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka en tono fresno, 12,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 205 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: DM-0706W.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: Lávalo a mano, sin estropajos abrasivos, y sécalo al momento. No es apto para lavavajillas. Para mantener el filo, repásalo de vez en cuando con una piedra de afilar al agua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282367824211,"sku":"1577153","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/dm_0706w-1.png?v=1791575567","url":"https:\/\/panoyjacaranda.com\/de\/products\/cuchillo-de-chef-kai-shun-classic-white-20-cm-dm-0706w","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}