Afilador manual de 2 fases Wüsthof

El afilador manual de 2 fases Wüsthof es la forma más sencilla de recuperar y mantener el filo de tus cuchillos sin necesidad de dominar la chaira ni la piedra de agua.

Su uso es muy intuitivo: basta con pasar la hoja varias veces por la ranura en V correspondiente. La primera fase, con varillas de diamante, sirve para el afilado grueso de hojas sin filo; la segunda, con varillas cerámicas, afina y pule el filo de cuchillos que ya cortan pero han perdido mordiente. En pocos segundos el resultado se nota sobre el tomate o la cebolla.

Las varillas de diamante y de cerámica están montadas en un cuerpo compacto que se guarda en cualquier cajón y se sujeta con firmeza sobre la encimera durante el afilado.

Muy recomendable para quien quiere cuchillos siempre a punto con el mínimo esfuerzo. Usado con regularidad, unas pocas pasadas por la ranura fina bastan para mantener el corte entre afilados más profundos.

• Tipo: Afilador manual de cuchillos.
• Fases: 2 (diamante para afilado grueso y cerámica para afilado fino).
• Sistema: Ranuras guía en V.
• Referencia del fabricante: 3060388001.

Mantenimiento: Limpia el afilador con un paño seco o ligeramente húmedo tras su uso y retira las limaduras de las ranuras. No apto para lavavajillas.

Envío: 48/72 horas.